Cycloponics est la première start-up a avoir crée une ferme bio dans un parking souterrain.

Ce projet qui permet de redynamiser le quartier de la Porte de la Chapelle, intitulé la Caverne, s’étend sur 3 500 m2 de souterrain.

La Caverne produit 300 kg de champignons par semaine mais également des endives et des micro-pousses. Etant des produits nécessitant peu de lumière, l’emplacement ne freine pas la production.

Grâce à leurs productions, les jeune dirigeants de cette start-up peuvent approvisionner des épiceries, des primeurs, et même quelques chaînes de restaurants.

Nul crainte quant à la qualité des produits car à la Caverne, les produits bénéficient de 3 certifications.

 

Plus d’informations : https://detours.canal.fr/a-paris-cette-startup-a-cree-ferme-bio-parking-souterrain/

Site de La Caverne : https://lacaverne.co/